![\"Diarrea](\"https:\/\/www.hospitalaustral.edu.ar\/plandesalud\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/image-diarrea-bacteriana-grave-y-contaminacion-alimentaria.jpg\")
\n <\/p>\n
\n <\/p>\n
En esta oportunidad te acercamos algunas recomendaciones generales, para cuidar tu salud y prevenir enfermedades:<\/p>\n
Agua Segura<\/strong> Higiene<\/strong> Manipulaci\u00f3n de los Alimentos<\/strong> Lavado de vegetales: desinfectar cuidadosamente con agua segura las frutas y verduras, en especial si se van a consumir crudas. En lo posible, pelarlas.<\/p>\n Cocci\u00f3n: cocinar bien los alimentos; los huevos hasta que tengan consistencia dura y las carnes bien cocidas por dentro y por fuera, hasta que pierdan totalmente el color rosado y sus jugos sean claros (m\u00ednimo 71\u00b0C en el centro de la pieza).<\/p>\n Tener especial cuidado con la carne picada, hamburguesas, alb\u00f3ndigas, empanadas, pastel de carne y achuras.<\/p>\n Si la carne, los huevos o cualquier alimento tienen mal olor al momento de prepararlos, o perdieron la cadena de fr\u00edo, no los consumas. Las carnes no deben descongelarse m\u00e1s de una vez.<\/p>\n Si consum\u00eds leche, derivados l\u00e1cteos y jugos, corrobor\u00e1 que est\u00e9n pasteurizados.<\/p>\n En tu cocina<\/strong> Separar las carnes crudas y\/o sus jugos de los alimentos listos para consumir, principalmente durante la compra, el almacenamiento y la preparaci\u00f3n de los mismos.<\/p>\n Conservar los alimentos frescos y cocidos en la heladera.<\/p>\n IMPORTANTE<\/strong> H\u00e1bitos saludables y consejos El Plan de Salud del HOSPITAL UNIVERSITARIO AUSTRAL te cuida siempre. En esta oportunidad te acercamos algunas recomendaciones generales, para cuidar tu salud y prevenir enfermedades: Agua Segura Si no es agua de red, para […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hospitalaustral.edu.ar\/plandesalud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2747"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hospitalaustral.edu.ar\/plandesalud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hospitalaustral.edu.ar\/plandesalud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hospitalaustral.edu.ar\/plandesalud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hospitalaustral.edu.ar\/plandesalud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2747"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.hospitalaustral.edu.ar\/plandesalud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2747\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2762,"href":"https:\/\/www.hospitalaustral.edu.ar\/plandesalud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2747\/revisions\/2762"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hospitalaustral.edu.ar\/plandesalud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2747"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hospitalaustral.edu.ar\/plandesalud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2747"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hospitalaustral.edu.ar\/plandesalud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2747"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nSi no es agua de red, para sanitizarla, agregar dos gotas de lavandina por litro de agua o hervirla de 2 a 3 minutos. Tambi\u00e9n se pueden usar pastillas potabilizadoras.<\/p>\n
\nLavar las manos con agua y jab\u00f3n despu\u00e9s de ir al ba\u00f1o y, si sos mam\u00e1, antes de amamantar y despu\u00e9s de cambiar pa\u00f1ales. Tambi\u00e9n antes y despu\u00e9s de preparar y consumir alimentos (en especial despu\u00e9s de tocar carne cruda).<\/p>\n
\nCorroborar que los alimentos est\u00e9n frescos, limpios, bien cocinados y recientemente preparados.<\/p>\n
\nNo utilices el cuchillo, la tabla o mesada donde manipulaste carne cruda para cortar otros alimentos, sin antes lavarlos con agua y detergente.<\/p>\n
\nAnte cualquier situaci\u00f3n de malestar y\/o sospecha de intoxicaci\u00f3n, no dudes en recurrir al m\u00e9dico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"