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Gustavo Kliger, embajador de Latinoamérica en la firma de la Declaración Internacional sobre el Derecho Humano al Cuidado Nutricional

Miércoles 7 de diciembre de 2022

El Dr. Gustavo Kliger, profesor adjunto de la carrera de Nutrición de la Facultad de Ciencias Biomédicas de la Universidad Austral y jefe de nuestro Servicio de Nutrición, ha participado como Embajador de Latinoamérica en la firma de la Declaración Internacional sobre el Derecho Humano al Cuidado Nutricional.

La misma se firmó en la ciudad de Viena en el 44º Congreso ESPEN en nutrición clínica y metabolismo.

En el marco de este logro, el Dr. Kliger expresó: «Estos principios, así como enunciados y declaraciones, avalan nuestra convicción de la necesidad de hacer un llamado a las autoridades públicas, organismos internacionales gubernamentales y no gubernamentales y sociedades científico-médicas sobre la importancia del cuidado nutricional como derecho humano en la lucha contra la malnutrición relacionada con la enfermedad».

Esta declaración asume al cuidado nutricional del paciente internado como un derecho humano.

¡Felicitamos al Dr. Kliger por ser parte de esta iniciativa!

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