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Nutrición: ¿Es necesario consumir lácteos todos los días?

Viernes 7 de marzo de 2014

«Es bueno consumir leche, yogur y quesos todos los días. La cantidad necesaria es de, al menos, dos vasos de leche por día», explicó la nutricionista del Hospital Universitario Austral (HUA), Soledad Yorio.

Además, la especialista aclaró que, con  esa medida logramos cubrir el aporte de vitaminas y proteínas necesarias para el desarrollo, el crecimiento y evitar enfermedades.

«También logramos cubrir la cantidad de calcio necesaria para la formación de huesos, dientes  y otras funciones como la regulación de la presión arterial», agregó Yorio.

Con respecto a los requerimientos de consumo, según la edad, la nutricionista concluyó: «El consumo de lácteos es indispensable en todas las edades, sobre todo en niños, adolescentes, mujeres embarazadas, madres lactantes y en las mujeres mayores de 30, edad en la que empieza a disminuir el calcio en los huesos.»

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